タンサンふりふり

そうだ!米ぬか買うの忘れた😌

よくよく調べてみてたら

重曹!

OKらしいです。

タケノコは水で泥などをキレイに落として
皮を何枚か剥きます。 

先端は斜めに切り落とし
根本の部分は火が通りやすいように
切れめを入れます。

そして

重曹

直接タケノコにふりふりかけて
鍋に水をはって、茹でます!

沸騰したら弱火に

約1時間ふつふつと泡立つ火加減で
アク抜きします。

きれいな水に入れて冷蔵庫で
5日間くらいは持ちますよ💕

お水は毎日きれいなものに変えましょう!
早速ビタクラフトで

タケノコと根菜類の煮物😋

鰹節ユラユラ〜
根菜は身体にとってもいいよ!

旬の食材
ひと手間かけて
料理を楽しむのも

気分が変わっていいですよ🤗


Smiley Piano

千葉市中央区 蘇我のピアノ教室です。

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